Szkolenie online
Więcej informacji odnośnie form szkoleń znajdziesz tutaj.
Dlaczego warto?
To szkolenie jest dla Ciebie jeżeli:
- Jesteś kierownikiem lub pracownikiem laboratorium mikrobiologicznego,
- Jesteś kierownikiem lub pracownikiem pożywkarni
- Jesteś pracownikiem laboratorium mikrobiologicznego akredytowanego lub przygotowującego się do akredytacji, niezależnie od stopnia wdrożenia systemu zarządzania zgodnego z normą PN-EN ISO/IEC 17025.
Po ukończeniu szkolenia:
- Poznasz zasady normatywne w zakresie funkcjonowania laboratorium mikrobiologicznego, pobierania i przygotowania próbek do badań mikrobiologicznych, co pozwoli na prawidłową realizację badań w Twoim laboratorium
- Zdobędziesz wiedzę dotyczącą postępowania w przypadku tzw. trudnych diagnostycznie matryc, dzięki czemu będziesz mógł prawidłowo wykonywać badania i uzyskiwać w pełni wiarygodne wyniki analiz
- Poznasz metody oceny czystości środowiska produkcji i laboratorium (powierzchnie produkcyjne i laboratoryjne, ręce pracowników, powietrze i woda stosowana do produkcji). Nauczysz się interpretować wyniki badań w odniesieniu do obowiązujących wymagań.
Program szkolenia:
- Nowe wymagania i zasady pracy w zakresie dobrych praktyk laboratoryjnych, wymagań dla pomieszczeń i środowiska badań;
- Personel – kompetencje i higiena;
- Wymagania, obsługa i nadzór nad wyposażeniem w laboratorium mikrobiologicznym;
- Wymagania w zakresie przygotowania i kontroli pożywek mikrobiologicznych i odczynników do badań potwierdzających;
- Obliczanie i wyrażanie wyników badań mikrobiologicznych – ćwiczenia na wybranych przykładach;
- Zasady wykonywania badań jakościowych i testów potwierdzających;
- Wybór i charakterystyka mikroorganizmów kontrolnych;
- Zapewnienie jakości wyników badań zasady (obszary i przykłady kart kontrolnych);
- Postępowanie w zakresie walidacji i weryfikacji metod mikrobiologicznych oraz szacowania niepewności wyników badań mikrobiologicznych.
Nasz ekspert:
Dr Joanna Królasik - Doktor nauk technicznych ze specjalizacją w dziedzinie mikrobiologii. Wieloletni pracownik akredytowanego laboratorium badania żywności. Autorka kilkudziesięciu publikacji w czasopismach naukowych i branżowych. Szkoleniowiec w zakresie wymagań technicznych w laboratorium mikrobiologicznym, metod badań mikrobiologicznych produktów spożywczych i środowiska produkcji, wymagań i przepisów prawa dotyczących zapewnienia bezpieczeństwa i jakości żywności oraz higieny procesów produkcyjnych, systemów zarządzania w przemyśle spożywczym: normy ISO, HACCP, GMP/GHP, BRC. Auditor wewnętrzny w zakresie wymagań systemu akredytacji dla laboratoriów badawczych oraz wymagań technicznych w laboratorium mikrobiologicznym
Informacje organizacyjne
Cena szkolenia online obejmuje:
wykłady,
dyskusję w gronie ekspertów,
materiały szkoleniowe w formie elektronicznej,
świadectwo uczestnictwa w szkoleniu.
Dofinansowanie w ramach Bazy Usług Rozwojowych. Sprawdź jak uzyskać do 80% dofinansowania na to szkolenie.
Więcej informacji dot. regulaminu, realizacji szkolenia oraz rabatów znajdziecie Państwo tutaj.
| Miejsce szkolenia | ONLINE | |
| Rozpoczęcie zajęć | 31.01.2025 | od godz. 09:00 |
| Zakończenie zajęć | do godz. 15:00 | |
| Czas trwania | 6 h dydaktycznych | |
| Ilosć dni szkolenia | 1 | |
| Cena szkolenia on-line dla drugiej i kolejnej osoby z firmy | netto: 510,00 zł | brutto: 627,30 zł |
| Cena szkolenia on-line dla pierwszej osoby z firmy | netto: 560,00 zł | brutto: 688,80 zł |
Odliczanie do daty zakończenia rezerwacji
Szczegóły szkolenia
CE2 Centrum Edukacji
Jesteśmy nowoczesną firmą szkoleniową - Specjalizujemy się w prowadzeniu działalności edukacyjnej w obszarach: laboratorium, ochrona środowiska. Jesteśmy w ścisłej czołówce firm szkoleniowych w Polsce.
